Chef Joe.
Gutes im Glas.
Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und mit Freunden gemeinsam zu essen.
Die Kunst ohne jegliche künstliche Hilfsmittel schmackhaftes
Essen zu zaubern, ist die Königsklasse.
Außerdem bemühen wir uns, alle Zutaten regional zu beziehen.
Man schmeckt den Unterschied - Du auch?
Die Gläschen werden mit dhl gogreen klimaneutral versendet und Du kannst die leer gefutterten Gläser zurück senden. Mit unserem Partner relevo haben wir ein Pfandsystem entwickelt. Sende und sie Gläser gratis zurück und wir verwenden sie nochmal.
Achja... Wir kochen alle Gerichte auf unserem Holzofen, das klingt zwar komisch, aber das hat in unserem Gasthaus Tradition und sorgt beim CO2-Ausstoß lediglich
für die Freisetzung von kurzfristig gebundenem CO2.
Außerdem arbeiten wir nach unserem HACCP-Konzept und dokumentieren
die Hygienepunkte vollständig digital. Das ist so ein bisschen Laptop und Lederhose.
Onlineshop
Auf der Suche nach unseren Produkten? Du findest sie alle hier in unserem Onlineshop. Stöbere gerne durch das Sortiment und schau Dir auch die neuesten Produkte an.
Falls Du ein Wunschgericht hast, können wir das bestimmt mit in das Sortiment aufnehmen und wenn diätetisch eine Kostform notwendig ist, bekommen wir das, dank einer befreundeten Diätassistentin, auch ins Glas.
